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有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料 ,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称产品。
有机食品与绿色食品区分
有机食品是产品的一类,产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料(有机标准包括动物饲
食品安全等级
食品安全等级(2张)
料)等"非食品"。我国产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽产品(包括乳蛋肉及相关加工制品)、水产品及调料等。
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比标准要严格。
农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
有机食品加工的基本要求:
原料是自己获得有机颁证的产品或的天然产品;
已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%;
只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂;
有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;
加工过程有完整的档案记录,包括相应的票据。
如何创建有机示范县
一)国家有机产业认证示范县、建设的作用和意义
1)针对日益恶化的环境状况、保护生态环境;
2)通过土地入股、租金收入、务工收入等多种方式增加农牧民收入、带动农民脱贫致富(扶贫等);
3)保障农产品安全、满足不同层次需求;
4)促进地方产业转型。
二)政策扶持
1)全国现在已经有五十三个县获得了国际有机示范县创建区资格;这些通过有机示范县的地区在不同程度上都得到了相关部门的扶持和补助。
2)国家政策扶持:农业部、发改委、财政部、环保部、水利部、国土部、国家质检总局等等会有相对应的扶持政策;
3)、西部大开发、南水北调、扶贫等重大项目政策的扶持。(例如四川省西充县有机示范县开展后建设的冷链系统就得到发改委800万的资金扶持;西部司、发改委等每个司都有不同的政策;西充地区的两个水库就是得到了水利部的大力扶持;)
三)国家产品认证示范县所要做的工作:
1)县委的目标确定,开展有机农业为核心的现代化示范基地建设,以有机农业为基础、带动生态旅业和文化产业的发展;
2)县针对有机农业的整体规划,针对全县的种植业、养殖业、屠宰及加工业的整体规划,有计划、有步骤的发展有机农业产业;
3)县委的组织机构的保障(组织机构班子以及人员的保障;工作经费保障,包括认证、培训、检测、对外品牌营销、展览展示等)。
4)有机农业的扶持政策措施保障:
例如基地建设土地租金减免、农民土地入股或者土地流转等扶持政策措施;投入生物农药、生物、生物肥料等作为补助;免费发放生物杀虫灯、防虫网等物理防治措施补贴、以及产品营销、追溯体系建设的各种扶持政策措施;
5)有机农业的基地建设与质量体系,有机农业基地建设通过前期策划、立项审批、基地建设管理、认证申请等都由有机办统一监管、保障有机农业安全。
6)建立有机农业包装与品牌营销系统。
7)招商引资和重大项目落地。(例如西充县有机玫瑰园,通过各方面的努力每年种植的产品完全供给同仁堂用于有机玫瑰以及有机玫瑰的深加工,完全解决了后期的销售流程)
四)国际产品认证示范县的资格申报及资格获得:
1)申请的认证企业至少5家;
2)全县的有机农业规划(80-120万);
3)全县的有机农业经济和社会效益分析评估报告;
4)国家认监委要求使用的其他准备资料(表格);
国标产品认证
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产品认证所需条件:1、种植基地立地块,周围有缓冲区隔离带,满足条件的话,其实也很简单,就是浪费一些时间而已。不过现在好像有不少的公司都可以帮忙申请认证,前段时间看新闻有个叫北京天助圆梦的公司,挺厉害的,你去了解下看看是不是你想要的
主营行业:有机食品认证 |
公司主营:有机产品认证,欧盟有机认证,美国有机产品认证,地理标志证明商标--> |
采购产品:山林土特产、药食同源食品 |
主营地区:北京、全国各地 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币3000000万 |
公司成立时间:2004-07-16 |
员工人数:5 - 10 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:2004-07-15 至 2051-12-31 |
最近年检时间:2021年 |
登记机关:门头沟分局 |
开户银行:中国农业银行 |
经营范围:技术服务;技术培训;农作物种植;销售新鲜水果、新鲜蔬菜、未经加工的干果、机械设备;组织文化艺术交流活动;信息咨询(不含中介);承办展览展示;企业管理咨询;营销策划。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动。) |
是否提供OEM:否 |
公司邮编:102300 |
公司电话:010-61581001 |
公司传真:010-61581001 |
公司邮箱:395624287@qq.com |
公司网站:www.bjqwrz.com |
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