眉山欧盟认证认证日本产品认证

什么是日本有机认证

日本有机认证（又称JAS认证）在日本是代表对食品农产品别的认证。而且只有JAS 认证的产品和配料，才能在日本市场销售。这就意味着，如果想要顺利进人日本市场，我们要获得日本有机认证。

日本有机标准的内容　　　
　　　　　　
JAS有机标准分别为四个部分：有机农产品生产标准、有机加工食品生产标准、有机饲料生产标准、有机畜牧产品生产标准

（一）有机农产品生产标准

1.场所：农田、培养场所和采集区

统一要求：应采取必要措施，防止周边禁用物质的飘移及流入。

转换期：

（1）农田：

种植多年生作物的地块需在产品第1次收获前至少3年，种植其他农产品的地块需在播种或种植前至少2年按照“标准要求进行操作。对于新开垦的或至少2年没有使用禁用物质的田地，播种或种植前应符合上述项目规定种植了至少1年。

转换期农田在转换开始后第1次收获前至少1年按照标准要求进行操作。

（2）培养场所

食用菌的栽培地在开始栽培前至少2年没有使用过禁用物质。

（3）采集区

在采集之前此区域内至少3年没有使用过禁用物质。

2.种子和种苗

（1）应符合有机标准的要求，意思是要选择有机的。

（2）难以获得有机的种苗情况下，或出于维持或更新品种的需要，可以使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。可以种子繁殖的只能使用种子，不能种子繁殖而需要营养繁殖时，应使用嫩的组织。

（3）非转基因的。

（4）芽苗菜种子是有机的。
有害生物防治

（1）只能使用栽培管理（通过有意地进行作物种类及品种的选择、耕作时期的调整及其他作物的栽培管理以抑制病虫草害的发生）、物理防治（通过控制光、热、声音等方法、使用废旧纸覆盖（生产过程中未添加化学合成物质的纸）或塑料覆盖（在使用后清除）或利用人力、机械所进行的防治措施、生物防治（抑制致病微生物的繁殖、以有害动植物为捕食对象或对有害动植物有抑制作用的动植物的引入及其生活环境的营造）以及上述综合方法进行有害动植物的防治。

（2）农作物处于危急状态，采用耕作、物理、生物或他们的任何其它综合防治方法不能起到防治效果时可以使用附表2所列农药。
有机加工食品标准

1.原料和添加剂

（1）有机原料成分达到95%以上：有机农产品、有机加工产品、有机畜产品；是购买的贴有机标识的，或者同一生产商按照有机方式生产出且经过认证机构检查通过的未贴标的产品。

（2） 使用的非有机成分应为标准允许的，且具备相应的采购文件及供应商提供的符合性证明材料。

（2）同一原料不得同时出现有机和非有机。

（3）未经电离辐射或者非转基因的。

（4）食盐和水。

（5）附表1所列的食品添加剂（非转基因）。

2.加工管理

（1）采用物理及利用生物方法(转基因技术除外)，食品添加剂控制在低限度。

（2）防止作为原料使用的有机农产品、有机加工食品及有机畜产品中混入其他农畜产品及其加工品。

3.有害生物防治

（1）采用物理及利用生物方法防治有害动植物（转基因技术除外）。

（2）附表2所列药品(转基因产品除外)，防止混入原材料及产品中。

（3）不能使用电离辐射。
1.JAS 标识零售产品是强制使用，至少要有5毫米，形状和比例不得更改。

2.如果产品用散装货物集装箱运，那么所有的运输单据上有JAS标志。在每个散装产品包装袋和集装箱上不要求使用JAS标识。

3.产品名称和原料名称是强制体现的，且需要有“有机”字样。转换产品可以贴JAS标志, 但需要在JAS标志上注明“转换期内的产品”字样。

4.对JAS标志的位置和颜色MAFF却没有规定。